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企業理念

理念

日本食の伝統を守り かつ革新し 新たな価値をつくりだす

情熱と使命

わたしたちは、畑から加工までの全過程で、古来の製法を守り、しかし変えるべきは改善し、丁寧に作り上げた食品でお客様の食卓を喜びと幸せであふれさせます。
わたしたちは、商売を支えるすべての関係者と協調と共存を志向し、食品会社としての立場から社会の一員として、郷土の発展に力を尽くします。

ご挨拶

当たり前のことですが、食品は、口から体に入り、人間が生命体として活動するためのエネルギーとなります。
わたしたちは創業来、この「当たり前」のことを念頭におき、青果物加工品のプロフェッショナルとしてお客様に最高の食品をお届けすべく、産地とのパイプを強く太く鍛え上げ、商品を磨き続けてきました。
このたび創業60周年を迎えるにあたって確認したことは、良い食品とは何なのか?良い品質をそのままに、食卓に届けるにはどうしたらよいのか?こうした「当たり前」に立ち返ることでした。
これからもわたしたちは、良い食品を当たり前の様に提供し続け、お客様の食卓を喜びと幸せであふれさせる企業でありたいと願っております。

日本伝統食研究所 株式会社まるつね
代表取締役 戸崎 泰秀

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