とちぎもりの恵みプロジェクト

山菜水煮加工のプロフェッショナル

栃木県は、夏季に多雨となる環境から、山の幸が豊富です。
まるつねは、この、とちぎのもりの恵み(きのこ、たけのこ、わさび、ぎんなん等の特用林産物)の商品開発、ブランド化を推進するためのプロジェクトに、山菜水煮加工のプロフェッショナルとして参加しています。
たけのこ、ぎんなん等の山菜農家と連携して、土壌作りからこだわったより良い商品開発に取り組み、「とちぎのもりの恵み」のブランド力アップに貢献していきます。
  さらには、放置竹林問題や荒廃山林の再生に、食品加工会社の立場から貢献していきます。

日本経済新聞 H22.5.8掲載
下野新聞 H22.5.8掲載

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